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De la vigne au vin

Viticulture

Une voie qui séduit

29/08/19
De la vigne au vin
Viticulture

Temps de lecture : 2 minutes

Auteur :

Récoltants-manipulants, coopérateurs, livreurs au kilo : de plus en plus de vignerons se lancent dans la certification, beaucoup choisissent la certification collective, plus rassurante, avec un accompagnement de l’autodiagnostic jusqu’à la certification. En juin dernier, 60 exploitations ont obtenu ou renouvelé leur certification Viticulture Durable en Champagne (VDC) et/ou Haute Valeur Environnementale (HVE) dans le…

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Les chambres d’agriculture accompagnent deux groupes collectifs pour les certifications VDC et HVE. Le groupe Chambres d’agriculture du vignoble champenois comporte 42 exploitations certifiées dont 10 depuis 2018, il est constitué par des vignerons adhérents de coopératives partenaires et par des individuels. Le groupe porté par la Covama compte pour sa première année d’existence 18 exploitations certifiées.
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