Deux urgences ont été identifiées par l’Union Auboise – Vignerons en Champagne : « Retourner sur les marchés pour trouver de nouveaux clients », et « attirer des surfaces supplémentaires ». Telles sont les deux réactions de l’Union Auboise, l’une face à un marché 2024 du champagne qui se tend, et l’autre face à la perte des surfaces d’environ 200 ha…
Renouvellement des générations : rajeunir les conseils d’administration des coopératives (Dernière partie)
Pour assurer la pérennité des exploitations, il est nécessaire de préparer le terrain à la prochaine génération de viticulteurs en mettant en place des accompagnements spécifiques. Avec une composante collective historique, la coopération offre de nombreux atouts aux jeunes installés.