Deux urgences ont été identifiées par l’Union Auboise – Vignerons en Champagne : « Retourner sur les marchés pour trouver de nouveaux clients », et « attirer des surfaces supplémentaires ». Telles sont les deux réactions de l’Union Auboise, l’une face à un marché 2024 du champagne qui se tend, et l’autre face à la perte des surfaces d’environ 200 ha…
La durabilité et l’environnement au menu des coopératives champenoises
Au Mesnil-sur-Oger, la coopérative Union des Propriétaires Récoltants (UPR) affiche ses ambitions sur la thématique du développement durable. C’est d’abord...