Quelques mots pour vous présenter ? Je suis vigneron à Vertus depuis 2007. J’ai grandi dans un environnement viticole marqué par le collaboratif, car mon grand-père était l’un des fondateurs de la coopérative de Vertus et mes parents étaient récoltants coopérateurs dans le village. À l’origine, c’est plutôt le travail du vin qui me passionnait, plus…
Réseau Matu : l’outil essentiel à la décision vendange
L’histoire de la Champagne s’écrit la plupart du temps au collectif pluriel. À partir du 12 août, des centaines de volontaires vont arpenter le vignoble pour collecter des données de maturation à destination du Réseau Matu et de son Portail collaboratif afin d’organiser au mieux la prochaine vendange.
