Quand ils ont décidé de créer une bouteille spéciale pour la Route du champagne en fête, l’été dernier, les acteurs du domaine Marin ne s’attendaient pas à faire un tel buzz. “On nous en parle encore”, se réjouit Sonia Marin, surprise par le succès de leur cuvée habillée en marinière et coiffée d’un prototype de…
Réseau Matu : l’outil essentiel à la décision vendange
L’histoire de la Champagne s’écrit la plupart du temps au collectif pluriel. À partir du 12 août, des centaines de volontaires vont arpenter le vignoble pour collecter des données de maturation à destination du Réseau Matu et de son Portail collaboratif afin d’organiser au mieux la prochaine vendange.