Vin & Société prend acte des nouveaux repères de consommation d’alcool à moindre risque proposés le 4 mai 2017 par un groupe d’experts. Dix verres d’alcool standards par semaine, soit deux verres par jour maximum, avec des jours sans. “Ces nouveaux repères, déjà affichés sur le site Alcool-info-service, sont parmi les plus bas du monde, en…
Réseau Matu : l’outil essentiel à la décision vendange
L’histoire de la Champagne s’écrit la plupart du temps au collectif pluriel. À partir du 12 août, des centaines de volontaires vont arpenter le vignoble pour collecter des données de maturation à destination du Réseau Matu et de son Portail collaboratif afin d’organiser au mieux la prochaine vendange.