L’EFSA, autorité européenne de sécurité alimentaire, a rendu le 16 janvier dernier un rapport sur le comportement de la substance active “cuivre” et notamment les risques liés à sa toxicité. Ce rapport fait suite à ceux des agences française et allemande et n’est pas très favorable pour le cuivre. Cette substance est homologuée dans les…
Zone de turbulence pour le cuivre
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