2016, vendange de la diversité

Toute la Champagne avait craint le pire avant que la vendange ne débute. Finalement, les rendements ont été à peu près sauvés, en dehors de la Côte des Bar et de quelques cas particuliers. Trois mois après les derniers coups de sécateurs, vignerons et œnologues ont suivi l’évolution des vins clairs. La Champagne Viticole est…