La Revue Française d’œnologie, décembre 2017 Conversion à la viticulture biologique La conversion vers la viticulture biologique est une période sensible. En effet, le changement de stratégie phytosanitaire peut n’avoir aucune incidence sur les rendements si elle est réussie dès la première année mais à contrario, si des adaptations sont nécessaires, des pertes peuvent être…
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