Fer de lance de la campagne de mobilisation pour empêcher la vente des noms d’AOC et d’IG à n’importe qui sur internet, la Cnaoc vient d’annoncer la conclusion d’un accord entre le secteur mondial du vin et la société américaine Donuts. L’occasion de revenir sur les dossiers « .vin » et « .wine » avec Pascal Bobillier-Monnot, directeur de…
Mathilde Margaine, fière de ses racines vigneronnes
Au sud-est de la Montagne de Reims, le terroir de Villers-Marmery a la particularité d’être planté à 98 % de Chardonnay. Une typicité qui rayonne notamment dans les champagnes A. Margaine, élaborés par Arnaud et sa fille Mathilde. La 5e génération est en marche, tout aussi passionnée.