L’installation d’un jeune viticulteur dans l’AOC Champagne ne relève pas de la simple formalité : les règles applicables sont largement méconnues et engendrent des situations d’incompréhension, de blocage, voire de frustration. Pour accompagner les futurs repreneurs, le Syndicat Général des Vignerons organise avec son Groupe des Jeunes des sessions d’information sur les dispositifs d’aides à l’installation….
Mathilde Margaine, fière de ses racines vigneronnes
Au sud-est de la Montagne de Reims, le terroir de Villers-Marmery a la particularité d’être planté à 98 % de Chardonnay. Une typicité qui rayonne notamment dans les champagnes A. Margaine, élaborés par Arnaud et sa fille Mathilde. La 5e génération est en marche, tout aussi passionnée.
