Dans le cadre du VITI-VINI 2016, qui se tiendra du 11 au 14 octobre 2016 au Millésium, à Épernay, le Club des Entrepreneurs Champenois lance « VITIV’INNOV », un appel à projets destiné à mettre en avant l’innovation, moteur du dynamisme des industries connexes au champagne et du territoire champenois. Peuvent proposer un projet : les entreprises, organismes, écoles, inventeurs…
L’épopée de la capsule de champagne
Le 5 juillet 1844, le négociant châlonnais Adolphe Jacquesson dépose une demande de brevet pour l’une de ses inventions : l’association de la capsule métallique et du muselet pour le bouchage des bouteilles de champagne.