Depuis la présentation du nouveau référentiel en fin d’année 2022 (voir La Champagne Viticole N° 894, novembre 2022, page 14), les experts de la Chambre d’agriculture du vignoble champenois (CAVC) ont réalisé près de cinquante audits pour évaluer les incidences du dispositif sur les certifications des exploitations. « Nous n’avons constaté que peu d’échecs, constate Thomas Mineur de la…
La Commission des Viticultrices de Champagne au chevet du vignoble
Trois ans après avoir ouvert le chantier de la santé et du bien-être — pas seulement du point de vue physique —, la Commission des Viticultrices de...