Stratégie de valorisation, expéditions, partenariat interprofessionnel ou encore maîtrise du foncier : le Groupe des Jeunes a revisité les fondamentaux de la filière champagne pour mieux appréhender l’avenir d’une appellation en pleine mutation, lors d’une conférence au SGV le 19 décembre.
Romain Destouches : fusionner les idées et les projets pour valoriser le vignoble
Le nouveau président de la section locale de Vallées-en-Champagne, nouvelle commune née de la fusion de trois villages (Baulne-en-Brie, La Chapelle-Monthodon et Saint-Agnan) souhaite rassembler les vignerons du secteur autour de projets d’aménagement hydraulique et dynamiser l’œnotourisme.
