Il y a neuf mois, vous avez été élu à la tête du Syndicat Général des Vignerons de la Champagne. Aujourd’hui, quel regard portez-vous sur le poste ? Je vais redire ce que je disais il y a neuf mois : être président du SGV est à la fois un honneur et une responsabilité. Un honneur, parce…
Mathilde Margaine, fière de ses racines vigneronnes
Au sud-est de la Montagne de Reims, le terroir de Villers-Marmery a la particularité d’être planté à 98 % de Chardonnay. Une typicité qui rayonne notamment dans les champagnes A. Margaine, élaborés par Arnaud et sa fille Mathilde. La 5e génération est en marche, tout aussi passionnée.