A la croisée des chemins

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Maîtrise des charges, optimisation des investissements et création de valeur : dans un contexte compliqué, les coopératives Clérambault, Charles Collin et Chassenay d’Arce développent toutes des projets. « Après deux vendanges successives très impactées par le gel, 2018 a offert une récolte digne de ce nom », relate Emmanuel Mannoury, président de la coopérative Clérambault…

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