A la croisée des chemins

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Maîtrise des charges, optimisation des investissements et création de valeur : dans un contexte compliqué, les coopératives Clérambault, Charles Collin et Chassenay d’Arce développent toutes des projets. « Après deux vendanges successives très impactées par le gel, 2018 a offert une récolte digne de ce nom », relate Emmanuel Mannoury, président de la coopérative Clérambault…

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À 57 ans, Emmanuel Mannoury, vigneron dans la Côte des Bar, ne compte plus ses nombreuses années d’investissement dans le syndicalisme champenois et la coopération viticole. Un an après son élection à la présidence de l’Union Auboise, il intègre en mars 2023 le Conseil d’administration de la Section Champagne de La Coopération Agricole Grand Est.

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