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Tous les ans, les Chambres d’agriculture du Vignoble champenois sont sollicitées pour accompagner les viticulteurs dans le parcours à la certification de leur exploitation. Un accompagnement précieux et apprécié qui aboutit à l’obtention du sésame.
Témoignage de Charlie Grosman, œnologue et responsable de production à la coopérative vinicole de Nogent l’Abbesse.
« Depuis les premières certifications viticoles réalisées en 2018, nous sollicitons les services de la Chambre d’agriculture de la Marne pour accompagner nos adhérents dans leur démarche. Elle suit les dossiers, les actualités juridiques et réglementaires, l’évolution du cahier des charges de la certification, etc.
Les conseillers sont réactifs et prédisposés à trouver des solutions pour lever les écarts identifiés lors d’un audit interne, réalisé en amont de l’audit certificateur. L’ensemble de nos adhérents engagés dans cet accompagnement ont réalisé avec succès leur certification.
Cette prestation est une véritable aide qui peut aussi se décliner à la carte selon les besoins et le fonctionnement interne de l’adhérent.
Depuis 2018, nous constatons un accroissement de la demande de certification notamment par la jeune génération. Celle-ci attache davantage d’importance aux exigences sociétales, à la transparence et à la visibilité de son activité. »
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