Élu depuis mars 2022, le nouveau président de la section locale de Vitry-en-Perthois souhaite rendre plus attractifs les coteaux du Vitryat. Quel est votre parcours ? J’ai suivi un BTS viticulture œnologie avant de travailler dans différentes petites maisons de champagne mais aussi dans le Languedoc et Bourgogne. Par la suite, j’ai exercé comme chef de caves…
Union Champagne sous la pression et les convoitises
Bientôt sexagénaire, l’union de coopératives basée dans la Côte des Blancs s’appuie sur son pouvoir d’attraction pour contenter aussi bien ses adhérents que ses partenaires.