Élu depuis mars 2022, le nouveau président de la section locale de Vitry-en-Perthois souhaite rendre plus attractifs les coteaux du Vitryat. Quel est votre parcours ? J’ai suivi un BTS viticulture œnologie avant de travailler dans différentes petites maisons de champagne mais aussi dans le Languedoc et Bourgogne. Par la suite, j’ai exercé comme chef de caves…
Le Champagne Mailly Grand Cru en grandeur nature
La coopérative de Mailly Grand Cru, labellisée VDC et HVE en 2021, poursuit son engagement environnemental en faveur de la biodiversité avec le projet Mailly Grandeur Nature, qui prévoit la création de corridors écologiques.
