Le cahier des charges est publié au bulletin officiel du Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire depuis le 13 avril 2023. Il est désormais d’application ainsi que les dispositions de contrôle spécifiques qui avaient été approuvées par la directrice de l’Inao le 20 septembre 2022. Pour rappel, les nouvelles mesures sont : modification de la densité…
Réseau Matu : l’outil essentiel à la décision vendange
L’histoire de la Champagne s’écrit la plupart du temps au collectif pluriel. À partir du 12 août, des centaines de volontaires vont arpenter le vignoble pour collecter des données de maturation à destination du Réseau Matu et de son Portail collaboratif afin d’organiser au mieux la prochaine vendange.