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La sélection de votre libraire à Épernay en juin 2025

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Guide Michelin 2025 Le Guide Michelin France, la référence des gourmets, dévoile son édition 2025. Plus de 3 000 restaurants ont été sélectionnés, tous retenus pour la qualité de leur cuisine, dont les tables étoilées (distinguées de 3 à 1 étoile) et les Bib Gourmand...

Au bonheur des papilles

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Tataki de bœuf et rosé de saignée, abricot snacké et cuvée d’assemblage ou encore risotto à la fraise et blanc de noirs : la bannière du SGV Champagne de Vignerons et l’association des Jeunes restaurateurs d’Europe ont régalé leur public le 4 juillet en jouant...

Chenay, un vignoble perché pour une fraîcheur pointue

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Chenay est un cru de Champagne situé à 13 kilomètres au nord-ouest de Reims en rive droite de la Vesle. Il appartient à la Montagne de Reims, et plus précisément au Massif de Saint-Thierry. Le cru est blotti dans un vallon situé dans le tiers supérieur de la vallée de...

Chenay, une cité de caractère

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Avec ses maisons en pierre, son patrimoine ancien et ses chemins pittoresques, Chenay offre des escapades dépaysantes au cœur du Massif de Saint-Thierry. Une commune riche de son histoire et ultra-prisée, qui fut aussi le lieu de villégiature d’un certain Bernard...

Brèves de terroir

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Printemps gourmand des Riceys : Cécile Dindar, préfète aux champ’ Il n’existe qu’un site remarquable du goût (SRG) dans toute la Champagne : il est aux Riceys. 29 vignerons du cru ont renoué avec l’organisation de leur événement-phare, Le Printemps Gourmand, lors du...

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Conférences et livre blanc

La 73e Foire de Châlons-en-Champagne était également placée sous le signe de l’oenotourisme, avec deux conférences et de nouvelles signatures du « Livre...

Vient de paraître

Des Toques et des Bulles... L'association Gastronomie du Monde s’apprête à lancer son livre Des Toques et des Bulles..., issu de l'événement annuel «...

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