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Le Syndicat Général des Vignerons a organisé auprès de ses adhérents des sessions de formation sur les Caractères, la nouvelle classification élaborée selon trois dominantes sensorielles, Vif, Fruité et Intense, pour rassurer et guider le consommateur dans ses choix de cuvées de terroir.
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Viticulture durable
C’est de la crise que naissent les opportunités : telle est la philosophie qui a servi de fil rouge à l’assemblée générale de la Cnaoc le 21 novembre à Paris.
Ces dernières semaines, la bannière Champagne de Vignerons a multiplié ses rendez-vous avec les professionnels nationaux pour leur faire découvrir toute la diversité champenoise.
À travers sa bannière collective Champagne de Vignerons, le Syndicat Général des Vignerons célébrera dignement les 24 ans de la plus lumineuse des fêtes champenoises.
Le plus Champenois des Catalans, auteur du premier ouvrage sur le champagne en langue espagnole, propose une septième édition de son « Guía Melendo del...
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