Coopérateurs et fiers de le faire savoir

En chiffres En Champagne, 132 coopératives vinicoles regroupent plus de 14 000 vignerons coopérateurs qui représentent 70 % des déclarants de récolte et 45 % de la surface de l’appellation. Ces coopératives emploient plus de 1 000 salariés. Elles ont une capacité de cuverie de 1,8 million d’hectolitres ; elles stockent 300 millions de bouteilles ; elles réalisent un chiffre d’affaires de 1 milliard d’euros. 40 % d’entre elles commercialisent plus de 27 millions de bouteilles.