En conjuguant leurs efforts, la coopérative de Passy-Grigny et ses adhérents ont pu établir une cartographie organoleptique des produits de leurs terroirs. La dégustation des vins clairs, commentée par Geoffrey Orban le 7 septembre, a livré un bel éclairage sur le rôle des sols dans l’élaboration des futurs champagnes. On peut être une coopérative et…
Audrey Léger, le mutualisme en héritage
Audrey Léger a intégré le Conseil d’administration de la Section Champagne de la Coopération Agricole Grand Est en mars, en tant que titulaire, avec l’ambition de participer activement au rayonnement de la coopération viticole champenoise.
