En conjuguant leurs efforts, la coopérative de Passy-Grigny et ses adhérents ont pu établir une cartographie organoleptique des produits de leurs terroirs. La dégustation des vins clairs, commentée par Geoffrey Orban le 7 septembre, a livré un bel éclairage sur le rôle des sols dans l’élaboration des futurs champagnes. On peut être une coopérative et…
Renforcer les liens entre le SGV et la coopération
À 57 ans, Emmanuel Mannoury, vigneron dans la Côte des Bar, ne compte plus ses nombreuses années d’investissement dans le syndicalisme champenois et la coopération viticole. Un an après son élection à la présidence de l’Union Auboise, il intègre en mars 2023 le Conseil d’administration de la Section Champagne de La Coopération Agricole Grand Est.
