Oublier son passé, c’est se condamner à le revivre. Lors de leur assemblée générale le 31 mars à TEVC, le Groupe des Jeunes Vignerons a interrogé la capacité de résilience de la Champagne face aux différentes crises qui l’ont traversée, pour mieux appréhender l’avenir.
Réseau Matu : l’outil essentiel à la décision vendange
L’histoire de la Champagne s’écrit la plupart du temps au collectif pluriel. À partir du 12 août, des centaines de volontaires vont arpenter le vignoble pour collecter des données de maturation à destination du Réseau Matu et de son Portail collaboratif afin d’organiser au mieux la prochaine vendange.
