Le 8 novembre 2017 à Epernay, le sommelier Stefan Metzner a été récompensé par l’interprofession champenoise en remportant la douzième édition du Concours européen des Ambassadeurs du champagne. Fondateur notamment du Weininstitut München (centre de formations professionnelles à Munich) et sommelier indépendant depuis 1996, il s’est particulièrement distingué par sa capacité à présenter “les opérations…
Le projet de loi agricole adopté par l’Assemblée, le vignoble reste sur sa faim
À l’issue de trois semaines de débats autour de plus de 5 500 amendements, les députés ont finalement adopté le projet de loi d’orientation agricole le 28 mai. Pas d’avancées majeures pour le vignoble qui prend néanmoins acte des promesses du Gouvernement.
