“Ich bin Stefan Metzner”

Le 8 novembre 2017 à Epernay, le sommelier Stefan Metzner a été récompensé par l’interprofession champenoise en remportant la douzième édition du Concours européen des Ambassadeurs du champagne. Fondateur notamment du Weininstitut München (centre de formations professionnelles à Munich) et sommelier indépendant depuis 1996, il s’est particulièrement distingué par sa capacité à présenter “les opérations…