Jérôme Viard : « Je salue le travail de plus en plus pointu des vignerons »

6/02/17

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“Le fût est comme un écrin et le bois est utilisé pour révéler le vin, jamais pour le marquer ou le modifier ” Parole d’expert, à savoir Jérôme Viard de la Tonnellerie de Champagne. L’homme, son associé Denis Saint-Arroman et l’équipe installée à Cauroy-lès-Hermonville croulent sous les commandes. Le chiffre d’affaires décolle, passant de 700 000 à…

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Idées cadeaux ou déco en chêne massif

Le chêne ne comble pas seulement les chais, il se montre aux yeux de tous ! Ainsi, la Tonnellerie de Champagne propose des objets déco et idées cadeaux en chêne massif. Table-tonneau façon bistrot, tabourets de bar, fauteuils-fûts, coffrets (bouteilles, magnum), seaux en chêne ou caisses-bois (2 à 24 bouteilles.)... de quoi personnaliser un espace dégustation. Toutes les idées sont permises, avec marquage-laser du logo maison. "Nous offrons ainsi une seconde vie aux fûts et bois, on ne va pas détruire ce que l’on aime", résume Jérôme Viard.