Comme dans beaucoup d’autres secteurs, la filière champagne se heurte à une pénurie de main d’œuvre de plus en plus forte et inquiétante, notamment au moment des vendanges. Au-delà de la dimension sociétale, des évolutions de la relation au travail, les difficultés de recrutement s’expliquent aussi par un environnement législatif et réglementaire qui décourage les…
Réseau Matu : l’outil essentiel à la décision vendange
L’histoire de la Champagne s’écrit la plupart du temps au collectif pluriel. À partir du 12 août, des centaines de volontaires vont arpenter le vignoble pour collecter des données de maturation à destination du Réseau Matu et de son Portail collaboratif afin d’organiser au mieux la prochaine vendange.
