« Les opérateurs (viticoles) sont aujourd’hui soumis à de nombreuses obligations déclaratives qui sont une charge de travail supplémentaire (…) et constituent un frein au renouvellement des générations », déplore la Confédération nationale des producteurs de vins et eaux de vie de vin à appellations d’origine contrôlées (Cnaoc) – qui organise actuellement son congrès annuel à…
Réseau Matu : l’outil essentiel à la décision vendange
L’histoire de la Champagne s’écrit la plupart du temps au collectif pluriel. À partir du 12 août, des centaines de volontaires vont arpenter le vignoble pour collecter des données de maturation à destination du Réseau Matu et de son Portail collaboratif afin d’organiser au mieux la prochaine vendange.
