La vendange tient ses promesses

La vendange 2014 était porteuse de beaux espoirs. Aujourd’hui, lorsque Michel Parisot œnologue de l’Union Auboise, fait le point lors d’une dégustation de vins clairs organisée au champagne Clérambault, il confirme que les promesses de cette matière première sont tenues pour la Côte des Bar et qu’elle offre une belle homogénéité de vins. « Exceptionnelle…