Laurine Barizet : à cœur vaillant, rien d’impossible

Un quart de siècle, une volonté de fer, un sens aigu du collectif et des idées plein la tête : jeune vigneronne de Cormicy, Laurine Barizet ne ménage pas ses efforts pour dynamiser le domaine familial, tout en apportant sa pierre à l’édifice champenois.

Temps de lecture : 3 minutes

Auteur : Guillaume Perrin

Un quart de siècle, une volonté de fer, un sens aigu du collectif et des idées plein la tête : jeune vigneronne de Cormicy, Laurine Barizet ne ménage pas ses efforts pour dynamiser le domaine familial, tout en apportant sa pierre à l’édifice champenois.

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Des sourires en famille

Chez les Boulard-Barizet, le travail en famille n’est « pas du tout une question qui fâche ». Les parents saluent « les idées nouvelles des enfants, qui n’oublient pas de garder les pieds sur terre », tandis que leur progéniture admire l’esprit d’ouverture parental.

C’est le grand-père Roland qui a tracé le sillon de la viticulture, en exploitant les parcelles de ses propres parents pluriactifs dans les années 1970. Développant l’activité viticole des Boulard dans le Massif de Saint-Thierry tout en réalisant quelques vinifications en vue de vendre ses vins clairs, il a transmis le flambeau à sa fille Nathalie deux décennies plus tard. Cette période a été marquée par une poursuite de l’activité de pressurage, et surtout par la création de la marque « Roland Boulard et filles ». Les trois filles de la génération actuelle - Laurine et ses soeurs Julie et Ludivine - prennent désormais leurs marques.

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