Le labour remis au goût du jour

Quand le labour à l’ancienne revient au galop dans les vignes, c’est tout un pan du passé qui revient en mémoire. A Gland, dans l’Aisne, la famille Beaufort a tenu les rênes de cette initiative, valorisée par un esprit d’entraide sociale. Des vignes à flancs de coteaux baignés par le soleil sur les bords de…