Le SGV à la rencontre des futurs acteurs de la filière

Initiée en 2023, la classification des Caractères propose au public un nouvel outil simple et ludique pour l’accompagner dans ses achats de champagne selon ses préférences gustatives. Il s’agit de rassurer le consommateur, souvent décontenancé devant la diversité des cuvées, en l’invitant à découvrir la typicité particulière d’un champagne Vif, Fruité ou Intense, selon ses goûts ou ses occasions de dégustation.