La Montagne, réunissant Reims et ses terroirs voisins, dont Sillery et Verzenay, produisait des vins majoritairement rouges qui se rapprochaient des vins de Bourgogne. D’ailleurs, comme le disait Roger Dion dans son Histoire de la vigne et du vin en France, le vin de Beaune « communique quelque chose de son prestige à tous ceux qui,…
Une année millésimée pour l’examen de taille
« C’est un bon cru ! », souligne Bruno Duron, directeur de la Corporation des Vignerons. La première candidate à décrocher le diplôme est Siegmin Djaliso...
