Il aura fallu presqu’un an entre le vote du Conseil d’administration du SGV fin juillet 2021, le dépôt final du dossier de modification fin octobre, quelques ajouts en février 2022, la procédure nationale d’opposition en mai, les réponses de l’ODG cet été et enfin la décision finale du Comité national le 8 septembre, pour faire évoluer les cahiers…
Congy, petite cité pleine de ressources
Réputé pour ses pierres levées et les sources dont il regorge, le village de Congy dévoile un joli vignoble dans la vallée du Petit Morin. Plusieurs initiatives œnotouristiques s'y dessinent pour animer la vie locale et valoriser toute la diversité du patrimoine.