Le comité national de l’Institut national de l’origine et de la qualité (INAO), composé des représentants de l’ensemble des régions viticoles, s’est réuni le 11 septembre 2024 afin d’étudier la modification des cahiers des charges AOC...
Cahier des charges
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Cahier des charges : la déclaration de revendication du coteaux-champenois
Le cahier des charges de l’AOC Coteaux champenois prévoit des obligations déclaratives à ne pas négliger.
L’aménagement de parcelle : une obligation déclarative
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Les professionnels champenois qui souhaitent s’impliquer dans les changements des conditions de production de leur Appellation peuvent se réjouir : l’Institut national de l’origine et de la qualité (Inao) a publié la version définitive de son Dispositif d’évaluation des innovations (DEI).
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La réduction de l’utilisation des herbicides est identifiée comme un enjeu majeur et prioritaire pour la filière champagne. Il est important d’affirmer nos...
Taille de la vigne : des fondamentaux qui évoluent
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L’Inao valide les nouvelles dispositions des cahiers des charges
Il aura fallu presqu’un an entre le vote du Conseil d’administration du SGV fin juillet 2021, le dépôt final du dossier de modification fin octobre,...
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