VITI, SEPTEMBRE 2018 Que deviennent les sous-produits vinicoles recyclés ? La vinification engendre des résidus solides et liquides, appelés sous-produits vinicoles. Les distilleries vinicoles qui en récupèrent une grande partie transforment ces déchets en de nombreux produits d’intérêt, comme par exemple de l’alcool, utilisé pour l’élaboration de brandies, mais aussi de l’alcool à usage industriel qui…
Champagne de Vignerons dans le Tour des cartes
Le Syndicat Général des Vignerons et sa bannière collective Champagne de Vignerons étaient partenaire de l’édition 2024 de Tour de Cartes, le trophée créé par Terre de Vins pour récompenser les plus belles cartes des vins des établissements français.
