Le Vigneron des Côtes du Rhône et du Sud Est, mai 2017 Gestion du risque résidus : les enjeux de la vigne au verre L’utilisation des produits phytosanitaires en viticulture favorise la production de raisins sains, indispensables à l’élaboration d’un vin de qualité. Toutefois, elle peut entraîner également la présence de résidus dans les raisins, puis…
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