Dans le cadre du Printemps des champagnes et en marge de son salon Passion Chardonnay, l’association de vignerons a souhaité mettre en place une masterclass pointue à destination d’un public d’importateurs et cavistes, pour bonne part étrangers. A cet effet, la formation était assurée par Geoffrey Orban et traduite simultanément en anglais. La thématique…
Pieds de vigne morts ou manquants : que faire ?
Le calcul du pourcentage de pieds morts ou manquants est effectué à partir du rapport entre le nombre de pieds de vigne morts ou manquants sur une parcelle et le nombre de pieds plantés lors de la mise en place de la parcelle.
