« Protéger l’environnement comme lutter contre le réchauffement climatique est une priorité (…) il nous faut des pratiques plus vertueuses conformément à l’image d’excellence de notre appellation et pour répondre aux attentes sociétales », a affirmé Maxime Toubart, président du SGV et coprésident du Comité Champagne, devant un public venu nombreux pour assister à ce rendez-vous incontournable…
Maxime Toubart : « Je préfère convaincre plutôt que contraindre »
Lors de la traditionnelle assemblée de l’Association Viticole Champenoise, le 8 décembre à Épernay, le président du Syndicat Général des Vignerons a rappelé les engagements historiques du vignoble dans le domaine environnemental en prônant une démarche de progrès collectif.
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Auteur : La Rédaction
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