« L’écopâturage consiste à gérer l’enherbement des vignes pendant la période hivernale, indique Céline Lefèvre Jolibois, conseillère viticole bio à la Chambre d’agriculture de la Marne. Au début du printemps, l’herbe étant rasée et le sol bien dégagé, il est possible de décaler le premier passage du travail du sol. » Cette pratique écologique attise de…
De nouveaux greffeurs diplômés par la Corporation des Vignerons
Depuis 2020, le taux de réussite à l’examen de greffage organisé par la Corporation des Vignerons de Champagne, est de 100 %. Un beau résultat pour les sept candidats formés par Fabien Beaufort, unique moniteur de greffage de la Champagne.
