En 2016, le volume commercialisable et tirable sera de 10 800 kg/ha (9 700 kg/ha de vendange + 1 100 kg/ha sortis de réserve), soit l’équivalent de 316 millions de bouteilles. Une décision proche des attentes exprimées par les sections locales du SGV, qui tient compte du potentiel de récolte et du contexte économique. Echange avec Maxime…
Côte des Blancs – Delphine Colin : une histoire de famille en terre vertusienne
Près de deux siècles d’une tradition vigneronne et paysanne transmise de génération en génération au cœur de la Côte des Blancs : le domaine Colin à Vertus perpétue avec passion le modèle des exploitations familiales de Champagne.