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De la vigne au vin

Vigneron

Un potentiel énorme sur les territoires de la gastronomie

1/05/19
De la vigne au vin
Vigneron

Temps de lecture : 3 minutes

Auteur :

27 productions différentes, toutes intimement liées aux terroirs, aux cépages et au process champenois, ont été servies sur un plateau — celui de l’Assiette Champenoise à Tinqueux, 3 étoiles au Michelin ! — donnant aux nombreux journalistes présents un large aperçu des subtilités de ce nectar. Associé à des mets ou décliné en cocktails, le…

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