Après avoir obtenu le classement en IG des ratafias, fines et marcs champenois en 2016, normalisé les taxes douanières et modifié les carnets de pressoir pour distinguer les rebêches aptes à la production d’IG des autres, l’association des producteurs de boissons spiritueuses à indication géographique champenoise s’attaque maintenant à la question de la traçabilité. Au…
Le Sézannais fait marcher la Champagne
La cinquième édition de la Marche des Réconciliations s’est tenue le 2 juillet autour de Sézanne, à travers des parcours de 7, 14 et 23 kilomètres. Avant...
