1966–2016 ! 50 ans se sont écoulés depuis la création d’Union Champagne à Avize, avec son lot de réussite mais aussi de questionnement. Le chemin a été long et sinueux avant de mûrir la décision de se regrouper entre coopératives afin de faire face ensemble aux difficultés du moment. Aujourd’hui, Union Champagne peut être fière…
Le Champagne Mailly Grand Cru en grandeur nature
La coopérative de Mailly Grand Cru, labellisée VDC et HVE en 2021, poursuit son engagement environnemental en faveur de la biodiversité avec le projet Mailly Grandeur Nature, qui prévoit la création de corridors écologiques.
