Membre du bureau du Groupe des jeunes vignerons de la Champagne, Damien Goulard aime prendre de la hauteur dans sa façon d’envisager son métier… et la vie en général. Frôler les deux mètres ne suffit pas pour être un grand vigneron, du haut de ses cent quatre-vingt-dix-sept centimètres, Damien Goulard en est parfaitement conscient puisque, à…
Champagne Benoît Mahieux : circuits courts et idées longues
À Fontaine-Denis-Nuisy, Benoît Mahieux et sa compagne Émilie Sophie entretiennent un lien de plus en plus solide avec la biodiversité environnante.