Le 20 juillet dernier, nous avons décidé, au sein de l’interprofession et après négociation, de fixer le rendement de la prochaine vendange à 10 800 kg/ha, dont 9 700 kg/ha de vendange fraîche, complétée par un déblocage collectif de 1 100 kg/ha. L’année 2016 est une année particulière… compliquée… voire extrêmement compliquée… Une année que nous…
Entretenons la flamme
Vous avez pu l’observer juste avant les célébrations de la Saint-Vincent : les dernières données des expéditions 2022 confirment la désirabilité du champagne, malgré un contexte international toujours dominé par l’incertitude. L’envie de champagne reste bien dans les esprits des consommateurs partout dans le monde, et il nous appartient d’entretenir cette flamme.
Ne boudons toutefois pas notre plaisir, tant la route a été parsemée d’embûches ces trois dernières années ! Le cycle infernal semble désormais rompu, et il nous appartient d’en tirer quelques enseignements à l’aube de cette nouvelle campagne. En somme, nous avons gagné le droit de nous montrer prudemment optimistes !
Les comportements des consommateurs évoluent...
