Lutter contre les concentrations et favoriser l’installation des jeunes viticulteurs : tels sont les enjeux de la loi Sempastous, applicable sur les opérations sociétaires depuis le 1er avril 2023. Une avancée importante pour le Syndicat Général des Vignerons, fortement mobilisé pour la maîtrise du foncier viticole.
Les Caractères, un nouveau langage champagne made in SGV
Initiée en 2023, la classification des Caractères propose au public un nouvel outil simple et ludique pour l’accompagner dans ses achats de champagne selon ses préférences gustatives. Il s’agit de rassurer le consommateur, souvent décontenancé devant la diversité des cuvées, en l’invitant à découvrir la typicité particulière d’un champagne Vif, Fruité ou Intense, selon ses goûts ou ses occasions de dégustation.
