Cahier des charges : le couvert hivernal dans l’interrang

Inscrit au nouveau cahier des charges des Appellations Champagne et Coteaux Champenois, l’obligation d’un couvert hivernal dans l’interrang répond aux enjeux d’une filière durable et renforce la politique portée par le Syndicat Général des Vignerons.

Temps de lecture : 2 minutes

Auteur : Carine Desrémaux, SGV

La réduction de l’utilisation des herbicides est identifiée comme un enjeu majeur et prioritaire pour la filière champagne. Il est important d’affirmer nos efforts et, dans un contexte où les enjeux environnementaux sont au cœur des questions sociétales, de renforcer notre Appellation. Ainsi, le SGV qui est l’Organisme de défense et de gestion (ODG) de…

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