A mi-chemin entre viticulture biologique et viticulture durable, le champagne Moussé fils veille à respecter le terroir, les vignes de pinot meunier qu’il produit exclusivement depuis 1923… et plus généralement, la Champagne. A la tête de l’exploitation familiale, Cédric, enthousiaste, énergique et passionné, sait ce qu’il veut et où il va. Rencontre. Cédric Moussé a…
Christian Gosset : un parcours maîtrisé, aussi bien tout schuss qu’hors-piste
« Jeune vigneron avec 35 ans d’expérience », Christian Gosset s’est réinventé professionnellement à l’aube de ses 50 ans, montrant que l’épanouissement peut parfois éclore tardivement, sans que cela gâche l’expérience champenoise, bien au contraire !
