Du 28 juin au 13 juillet, neuf assemblées régionales ont réuni un public d’adhérents assez clairsemé, venu échanger avec Maxime Toubart et Laurent Panigai sur l’actualité et les perspectives de la filière. Initialement prévues pour échanger sur la décision vendange à venir et la situation économique des premiers mois de l’année 2021, presque toutes les réunions ont…
Maison Huiban : un esprit de famille du champ à la bouteille
Les frères Augustin et Paul-Louis Ammeux, installés à Jonquery, cultivent leur singularité en développant une gamme de spiritueux aux côtés des champagnes conçus par leurs aînés.